新潟県五泉市産八重桜・ボタン・チューリップ及び農産物の芳香・有効成分による事業化可能性調査研究 （平成26年度補正予算「農林水産業の革新的技術緊急展開事業」

五泉市産八重桜・ボタン・チューリップから低温真空技術により抽出された液体には芳香成分が含まれており抽出法としては有効であった。しかしながら、農産物では抽出液よりも残渣である個体（粉体）にポリフェノールを始めとする多くの有効成分があることが判明した。

[ 2015/02/15 ]

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